麻婆豆腐

麻婆豆腐

我爱我的儿子

我爱我的儿子

+关注

723 菜谱

1517 粉丝

11 关注

APP中收藏菜谱

食材

小米椒
玉米粒胡萝卜粒
豆瓣酱
豆腐
豌豆

步骤

麻婆豆腐,准备材料，嫩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>一盒，切2厘米方块，不要太小一点点榨菜，用水冲洗一遍，切碎 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>粒，胡萝卜粒，玉米粒退冰几片干辣椒，2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切好准备一点葱花

1. 准备材料，嫩豆腐一盒，切2厘米方块，不要太小一点点榨菜，用水冲洗一遍，切碎豌豆粒，胡萝卜粒，玉米粒退冰几片干辣椒，2个小米椒切好准备一点葱花

麻婆豆腐,豆腐冷水下锅，煮沸三分钟再过一遍冷水，冷却热锅热油，除了葱花以外的配料下锅，翻炒加入半勺盐，翻炒几下加入煮过的豆腐，和刚刚好没过豆腐的冷水加入一勺酱油一勺老酒一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a> 轻微翻动，煮五分钟调少许水淀粉，勾芡一下撒上葱花就可以出锅啦！

2. 豆腐冷水下锅，煮沸三分钟再过一遍冷水，冷却热锅热油，除了葱花以外的配料下锅，翻炒加入半勺盐，翻炒几下加入煮过的豆腐，和刚刚好没过豆腐的冷水加入一勺酱油一勺老酒一勺豆瓣酱轻微翻动，煮五分钟调少许水淀粉，勾芡一下撒上葱花就可以出锅啦！

菜谱创建于:2015年01月28日 22:13

应季菜肴

日式红豆包

日式红豆包

羊肉面片

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

西红柿鸡汤面

西红柿鸡汤面

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机