双色蛋黄泥
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食材
- A米汤蛋黄泥原料： 大米100克 清水1500毫升 柴鸡蛋1个
步骤
1. 1、大米洗净浸泡一小时； 2、鸡蛋洗净放入凉水锅，中火烧开转小火煮7分钟即可，用流动的凉水冲一下，使其容易剥皮； 3、取出的蛋黄里外呈金黄色，用小勺按一下呈粉状即可。大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开，小火熬制，用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。 4、蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。
菜谱创建于:2015年01月29日 21:39
