蛋黄小米粥

蛋黄小米粥

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食材

  • 小米
  • 鸡蛋

步骤

蛋黄小米粥,砂锅中加入两碗水,烧开,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>洗两遍,沥去水,备用。



3<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放锅上蒸熟,也可以放水中煮熟,锅中水开后,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>,用药子搅拌几下,防止粘锅。



4中火烧开后,改小火煮,煮5分钟后,边煮边用勺子搅拌,直至熬的粘稠。



5<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。

1. 砂锅中加入两碗水,烧开,小米洗两遍,沥去水,备用。  3鸡蛋放锅上蒸熟,也可以放水中煮熟,锅中水开后,放入小米,用药子搅拌几下,防止粘锅。  4中火烧开后,改小火煮,煮5分钟后,边煮边用勺子搅拌,直至熬的粘稠。  5鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。

菜谱创建于:2015年01月30日 07:51

应季菜肴

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