五彩菜包裹

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食材

陈村粉
韭黄
圆椒
香芹
里脊
胡萝卜
姜
葱
蒜
盐
鸡粉
生抽
料酒
蚝油
生粉
香油

步骤

五彩菜包裹,1
准备所有材料。
2
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 435'>里脊</a>切丝放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，生粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>略腌。
3
将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、圆椒分别切丝，九<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 152'>韭黄</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>切段。
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将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>、圆椒投入开水焯5秒钟捞出过冷河，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>叶略烫即可。
5
锅里放油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜快速将肉丝滑散。
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侄入焯过水的材料，调入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>炒匀，出锅前放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 152'>韭黄</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花勾薄茨淋少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>炒匀出锅晾凉待用。
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出锅晾凉待用。
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<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11815'>陈村粉</a>切段整正成方形，将放凉的馅菜包进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11815'>陈村粉</a>里卷起来。
9
卷起来，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>叶捆紧即成。
10
将包好的菜包裹放蒸锅蒸三至五分钟即可。

1. 1 准备所有材料。 2 姜蒜切末，葱切花，里脊切丝放料酒，生粉，生抽略腌。 3 将胡萝卜、圆椒分别切丝，九韭黄，香芹切段。 4 将胡萝卜丝、香芹、圆椒投入开水焯5秒钟捞出过冷河，葱叶略烫即可。 5 锅里放油，爆香姜蒜快速将肉丝滑散。 6 侄入焯过水的材料，调入盐、鸡粉、生抽、蚝油炒匀，出锅前放入韭黄，葱花勾薄茨淋少许香油炒匀出锅晾凉待用。 7 出锅晾凉待用。 8 陈村粉切段整正成方形，将放凉的馅菜包进陈村粉里卷起来。 9 卷起来，用葱叶捆紧即成。 10 将包好的菜包裹放蒸锅蒸三至五分钟即可。

菜谱创建于:2015年01月30日 16:10

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