凉拌剁椒团圆皮蛋

凉拌剁椒团圆皮蛋

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食材

  • 剁椒
  • 生抽
  • 皮蛋(4个)
  • 芝麻
  • 鸡精(全部适量即可)
  • 麻油

步骤

凉拌剁椒团圆皮蛋,皮蛋剥去壳洗净。

1. 皮蛋剥去壳洗净。

凉拌剁椒团圆皮蛋,将皮蛋放在手心,用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。

2. 将皮蛋放在手心,用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。

凉拌剁椒团圆皮蛋,切好的皮蛋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>蒜瓣,醋、头抽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。

3. 切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,醋、头抽、麻油、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。

菜谱创建于:2015年01月30日 19:59

应季菜肴

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