干锅什锦菜
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食材
- 五花肉200克；杏鲍菇100克；豆腐干50克；油豆腐泡50克；西芹30克；胡萝卜50克；西兰花茎30克； 八宝豆豉酱；葱；姜；蒜；香叶；桂皮；干辣椒；八角；花椒；
步骤
1. 1豆腐干、油豆腐泡切块备用。 2五花肉洗净切薄片，杏鲍菇洗净，切片；青红椒洗净，切块；西兰花茎切片，葱姜蒜切末； 3锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味； 4将切好的五花肉片放入锅中煸炒； 5依次放入杏鲍菇、西芹、西兰花茎、胡萝卜、豆腐干、油豆腐泡翻炒均匀，最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可。
菜谱创建于:2015年01月30日 20:24
