骨汤馄饨面

骨汤馄饨面

昵称7901061

+关注

362 菜谱

1373 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 冻馄饨
  • 面条
  • 虾
  • 葱姜
  • 盐
  • 白酒
  • 猪棒骨2根
  • 火腿
  • 油菜。
  • 鸡架1副

步骤

骨汤馄饨面, 1. 猪骨和鸡架清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，用清水冲洗干净。 2. 猪骨和鸡架放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>炖煮1个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用。 3. 锅中水烧开，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>下锅煮，然后将馄饨一起放入，等<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>和馄饨全部煮熟后捞出。 4. 油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>汤，里面加入少许盐和酱油、醋。 5. 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>依次摆在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>上，最后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>汤即可。

1. 1. 猪骨和鸡架清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，用清水冲洗干净。 2. 猪骨和鸡架放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜和少许白酒炖煮1个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用。 3. 锅中水烧开，将面条下锅煮，然后将馄饨一起放入，等面条和馄饨全部煮熟后捞出。 4. 油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成面条汤，里面加入少许盐和酱油、醋。 5. 将面条、虾、火腿依次摆在面条上，最后倒入面条汤即可。

菜谱创建于:2015年01月31日 18:50
包公鱼的做法
猪蹄筋的做法
风味小吃的做法
披萨的做法

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋 吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋 #春食野菜#椿芽烘鹅蛋 #春食野菜#椿芽烘鹅蛋 豌豆烧牛肉 豌豆烧牛肉
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
    网上厨房
    www.xiaochushuo.com
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019,All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-2 浙公网安备33010602006166