剁椒鱼头

剁椒鱼头

材�

昵称7172694

昵称7172694

+关注

387 菜谱

8239 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

鱼头
胡椒粉
盐
料酒
姜
葱
剁椒
肥猪肉

步骤

剁椒鱼头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>洗干净从中间切开不要切断，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>的两面都撒一些盐，再放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，在鱼表面揉搓一会，腌制20分钟使其入味

1. 鱼头洗干净从中间切开不要切断，鱼头的两面都撒一些盐，再放点料酒和白胡椒粉，在鱼表面揉搓一会，腌制20分钟使其入味

剁椒鱼头,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33864'>肥猪肉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>

2. 准备葱，姜，肥猪肉，剁椒

剁椒鱼头,热锅放油煸炒肥肉出油，放入葱姜，剁椒，豆瓣酱爆香，

3. 热锅放油煸炒肥肉出油，放入葱姜，剁椒，豆瓣酱爆香，

剁椒鱼头,鱼头摆盘里，盘底放姜，葱段，

4. 鱼头摆盘里，盘底放姜，葱段，

剁椒鱼头,把炒好的剁椒淋上去，上蒸锅蒸20分钟。

5. 把炒好的剁椒淋上去，上蒸锅蒸20分钟。

剁椒鱼头,蒸好的鱼头，将盘子取出，过掉盘中多余水分，并撒上香葱末。

6. 蒸好的鱼头，将盘子取出，过掉盘中多余水分，并撒上香葱末。

菜谱创建于:2015年01月31日 19:08

应季菜肴

山东大馒头

山东大馒头

南瓜馒头

健康甜点-新年礼盒之低糖低油的传统中式绿豆糕

健康甜点-新年礼盒之低糖低油的传统中式绿豆糕

夏日特饮蛋糕

夏日特饮蛋糕

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机