牛肉丸子粉丝煲

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食材

牛肉丸子
粉丝
葱姜
小米椒
辣椒酱
韩国辣椒酱
味极鲜
鸡精
胡椒粉
糖

步骤

牛肉丸子粉丝煲,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>洗净切圈，姜切末、香葱洗净切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用热水泡软，捞起用凉水过凉，沥干水分，用白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、味极鲜、少许水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调成一小碗味汁，热锅凉油，油热8成，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>翻炒水份，最好把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>炒干一些，装进沙煲里

1. 把小米椒洗净切圈，姜切末、香葱洗净切末，粉丝用热水泡软，捞起用凉水过凉，沥干水分，用白糖、味极鲜、少许水、胡椒粉、鸡精调成一小碗味汁，热锅凉油，油热8成，下粉丝翻炒水份，最好把粉丝炒干一些，装进沙煲里

牛肉丸子粉丝煲,热锅凉油，油热8成下姜末、小米椒炒出香味，下辣妹子<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>、韩国<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>翻炒出红油，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4148'>牛肉丸子</a>翻炒一会上色，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>裹住丸子，把丸子倒进煲里；把调味汁倒进去，加盖，小火煮开，关火焖1分钟，撒上香葱末即可

2. 热锅凉油，油热8成下姜末、小米椒炒出香味，下辣妹子辣椒酱、韩国辣椒酱翻炒出红油，下牛肉丸子翻炒一会上色，辣椒酱裹住丸子，把丸子倒进煲里；把调味汁倒进去，加盖，小火煮开，关火焖1分钟，撒上香葱末即可

菜谱创建于:2015年01月31日 20:53

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