面包糠滚肉丸

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食材

面包糠 100克
五花肉末 250克
洋葱半个

步骤

面包糠滚肉丸,将五花肉切成肉末，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成未

1. 将五花肉切成肉末，将洋葱切成未

面包糠滚肉丸,将五花肉末和洋葱倒入料理盆中，加入3克盐，0.5克姜粉，0.5克大料粉，0.5克孜然粉，5克黄酒，用筷子朝一个方向使劲搅匀

2. 将五花肉末和洋葱倒入料理盆中，加入3克盐，0.5克姜粉，0.5克大料粉，0.5克孜然粉，5克黄酒，用筷子朝一个方向使劲搅匀

面包糠滚肉丸,取适量肉末放在手中搓成肉圆，放在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>碗里均匀裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>，依次将所有的做好

3. 取适量肉末放在手中搓成肉圆，放在面包糠碗里均匀裹上面包糠，依次将所有的做好

面包糠滚肉丸,在裹面包糠的同时，油锅中倒入200ML色拉油，油温达5成热时下入肉丸

4. 在裹面包糠的同时，油锅中倒入200ML色拉油，油温达5成热时下入肉丸

面包糠滚肉丸,小火炸肉圆，直至肉圆金黄色，捞起沥干油装盘即可

5. 小火炸肉圆，直至肉圆金黄色，捞起沥干油装盘即可

菜谱创建于:2015年02月01日 12:32

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