豆果炖排骨
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食材
- 肋排2根
- 豆果1碗
- 姜1块
- 蒜1个
- 油2茶匙
- 盐适量
- 胡椒少许
步骤
1. 1 排骨（买时叫人剁好了）洗净、沥干水分。 2 准备好豆果。 3 姜蒜去皮、洗净、切片备用。 4 排骨中倒入生抽。 5 加入蒸鱼豉油，腌制24小时。 6 锅中油热，下排骨，稍稍煎一会。 7 煎好的排骨拨一边，下姜蒜爆香。 8 炒匀排骨，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。 9 倒入豆果，再炖15分钟。调好味即可盛入碗中。
菜谱创建于:2015年02月01日 17:41
