金牌海鲜煎饼
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食材
- 低筋粉
- 海鲜酱油1汤勺
- 清水90克
- 盐少许
- 葱花适量
- 蟹肉棒1根
- 鱿鱼适量
- 鲜虾5只
- 鸡蛋
步骤
1. 1 蟹肉棒切成细条。 2 鲜虾横切成两半，取出沙线（这个煎饼比较薄，虾横切成两半容易熟）。 3 鱿鱼切小块备用。 4 面粉 鸡蛋 水和成面糊。 5 加入葱花、盐和鱿鱼块。 6 搅拌均匀。 7 平底煎锅放入少量植物油，烧至温热。 8 倒入面糊，铺均匀。 9 将处理好的虾仁和蟹肉棒，摆在面糊表面，用铲子轻轻压实。 10 盖上盖子，小火，煎熟，出锅，切块。用海鲜酱油和辣根调成汁蘸食。
菜谱创建于:2015年02月02日 10:12
