牛肉汤面

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食材

酱牛肉 10片
菜心 3棵
鸡蛋 1个
熟百叶包 1个
面条 150g

步骤

牛肉汤面,取一个小锅子烧开水，下一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煮成水铺蛋后盛起备用；

1. 取一个小锅子烧开水，下一个鸡蛋煮成水铺蛋后盛起备用；

牛肉汤面,锅子中滴几滴植物油，下洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>，煮熟后捞起备用；

2. 锅子中滴几滴植物油，下洗净的菜心，煮熟后捞起备用；

牛肉汤面,另取一锅烧开水，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>，期间不停搅拌以防<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>粘锅；

3. 另取一锅烧开水，下入面条，期间不停搅拌以防面条粘锅；

牛肉汤面,与此同时，取一大碗，舀入2大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4087'>酱牛肉</a>的汤汁，冲入开水或高汤，作为面条的汤底；

4. 与此同时，取一大碗，舀入2大勺酱牛肉的汤汁，冲入开水或高汤，作为面条的汤底；

牛肉汤面,如图面条煮熟后捞入汤碗中，依次摆入酱牛肉片、水铺蛋、百叶包、青菜，一碗热气腾腾又美味的牛肉汤面就可以享用了。

5. 如图面条煮熟后捞入汤碗中，依次摆入酱牛肉片、水铺蛋、百叶包、青菜，一碗热气腾腾又美味的牛肉汤面就可以享用了。

菜谱创建于:2015年02月02日 14:17

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