蒜苔腊肉

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混乱的感情似真似假

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食材

味精
油
淀粉
盐
腊肉
葱
蒜苔
醋

步骤

蒜苔腊肉,1. 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>用温水洗净，入笼蒸30分钟取出，放凉，切成筷子粗、3.3厘米长的条。蒜薹切成3.3厘米长的段。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丝；

2. 炒锅上火加油，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>、蒜薹炒至蒜薹变色，加入精盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝、适量水，小火焖3分钟，加入醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味，用水淀粉勾芡，盛入盘入即成。

1. 1. 将腊肉用温水洗净，入笼蒸30分钟取出，放凉，切成筷子粗、3.3厘米长的条。蒜薹切成3.3厘米长的段。葱切丝； 2. 炒锅上火加油，下入腊肉、蒜薹炒至蒜薹变色，加入精盐、葱丝、适量水，小火焖3分钟，加入醋、味精调味，用水淀粉勾芡，盛入盘入即成。

菜谱创建于:2015年02月02日 16:47

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