西兰花炒虾仁

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混乱的感情似真似假

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食材

西兰花
虾仁
蒜
辣椒
油
料酒
盐

步骤

西兰花炒虾仁,1. <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；

2. 在沸水中添加少许盐，放进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；

3. 红<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>去蒂、去籽，切成粗末备用；

4. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>与小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>，用中火拌炒，待小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>变色，可淋酒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>；

5. 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

1. 1. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小； 2. 在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水； 3. 红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用； 4. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒； 5. 放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

菜谱创建于:2015年02月02日 17:08

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