麻辣海鲜锅
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食材
- 海虾适量
- 香芹适量
- 蒜瓣适量
- 姜丝适量
- 盐适量
- 香油适量
- 色拉油适量
- 花椒粉适量
- 火锅底料适量
- 辣椒酱适量
- 清水适量
- 青椒适量
- 蟹柳适量
- 鱼饺适量
- 鱿鱼适量
- 香葱适量
步骤
1. 1 虾洗净。 2 鱿鱼撕去外膜，两面切花刀后切片。 3 切好的鱿鱼入开水锅是汆烫后捞出。 4 青椒去籽切丝。 5 香芹（连叶子）和葱切段，姜切丝，蒜切片。 6 锅里倒油，炒香火锅底料。 7 加入切好的蒜片姜丝炒香。 8 倒入洗好的虾翻炒。 9 虾炒至变色后，加入汆烫好的鱿鱼。 10 加入切好的芹菜和香葱段。 11 翻炒均匀后加一勺辣椒酱炒匀。 12 加入蟹柳和鱼饺。 13 下适量清水的盐，煮至全部食材熟透。 14 起锅前淋香油。 15 加花椒粉翻炒均匀，出锅。
菜谱创建于:2015年02月02日 21:43
