咸蛋黄焗南瓜

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食材

南瓜 600克
咸蛋黄 4个
玉米油 1克

步骤

咸蛋黄焗南瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮去瓤，切成宽度约为1厘米的长条状

1. 将南瓜去皮去瓤，切成宽度约为1厘米的长条状

咸蛋黄焗南瓜,锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟

2. 锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟

咸蛋黄焗南瓜,待南瓜稍软后捞出备用

3. 待南瓜稍软后捞出备用

咸蛋黄焗南瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>放在小碗中

4. 将咸蛋黄放在小碗中

咸蛋黄焗南瓜,用勺子碾碎成泥状

5. 用勺子碾碎成泥状

咸蛋黄焗南瓜,锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄

6. 锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄

咸蛋黄焗南瓜,待泛起均匀的白沫

7. 待泛起均匀的白沫

咸蛋黄焗南瓜,倒入南瓜条

8. 倒入南瓜条

咸蛋黄焗南瓜,快速翻动南瓜，使其表面沾满蛋黄泥，根据情况酌量加盐炒匀即可出锅

9. 快速翻动南瓜，使其表面沾满蛋黄泥，根据情况酌量加盐炒匀即可出锅

菜谱创建于:2015年02月03日 02:45

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