芹菜百合虾仁

芹菜百合虾仁

健康美味可口的一道菜,装盘子好看,是大家一看就有胃口的一道菜,简单的做法,是大家都可以做出的一道菜…

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食材

  • 料酒
  • 淀粉
  • 百合
  • 胡萝卜
  • 芹菜
  • 虾仁
  • 蛋清
  • 酱油

步骤

芹菜百合虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片待用,我用的是干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>用水提前泡好了,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>用淀粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>淹至10分钟待用

1. 芹菜切块,胡萝卜切片待用,我用的是干百合用水提前泡好了,虾仁用淀粉蛋清酱油淹至10分钟待用

芹菜百合虾仁,芹菜胡萝卜用水烫下,过凉待用,炒锅放油,油8成熟后放入芹菜,快速搅拌均匀放入胡萝卜,在搅拌均匀,放入适量盐,少许酱油搅拌均匀,放入百合虾仁快速搅拌均匀出锅,出锅前放少许香油既可

2. 芹菜胡萝卜用水烫下,过凉待用,炒锅放油,油8成熟后放入芹菜,快速搅拌均匀放入胡萝卜,在搅拌均匀,放入适量盐,少许酱油搅拌均匀,放入百合虾仁快速搅拌均匀出锅,出锅前放少许香油既可

小贴士

  1. 芹菜一定要烫下过凉哦!
  2. 虾仁一定要用蛋清淀粉哦!这样是为了虾仁吃起来更软,八个月的孩子就可以吃,还有80岁的老人,中年人可不放蛋清,做出来的菜会像第一个图片一样好看哦!
菜谱创建于:2015年02月04日 06:22

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