榨菜粉皮肉丝汤

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我慧飞霞

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食材

瘦肉
粉皮
乌江榨菜一包
鸡蛋一个
淀粉
姜
蒜
盐
生抽
老抽
胡椒粉

步骤

榨菜粉皮肉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 554'>粉皮</a>泡软

1. 粉皮泡软

榨菜粉皮肉丝汤,.切葱花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，蒜末，榨菜切丝！

2. .切葱花，姜末，蒜末，榨菜切丝！

榨菜粉皮肉丝汤,肉丝或肉片加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>腌制！

3. 肉丝或肉片加盐，生抽，淀粉，鸡蛋腌制！

榨菜粉皮肉丝汤,热锅中放油，下肉丝或肉片炒散，加榨菜丝炒出香味，锅中注入热水，烧开后加粉皮，加盐，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调色，再次烧开撒姜末，蒜末！

4. 热锅中放油，下肉丝或肉片炒散，加榨菜丝炒出香味，锅中注入热水，烧开后加粉皮，加盐，加胡椒粉，加点老抽调色，再次烧开撒姜末，蒜末！

榨菜粉皮肉丝汤,.盛出，撒香菜点缀一下即可！油辣子可加可不加！

5. .盛出，撒香菜点缀一下即可！油辣子可加可不加！

菜谱创建于:2015年02月04日 19:11

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