五花肉爆炒甘蓝

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食材

甘藍（包菜） 1個
五花肉 100g
干辣椒 2個
大蒜 2瓣
雞精少許
鹽少許
糖少許

步骤

五花肉爆炒甘蓝,甘藍用手一塊塊撕開，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍散切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>去籽.

1. 甘藍用手一塊塊撕開，五花肉切片，大蒜拍散切粒，干辣椒去籽.

五花肉爆炒甘蓝,五花肉用中小火煸出油，大火爆香大蒜和干辣椒，下甘藍大火爆炒，鍋里滴幾滴冷水，用鹽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、鸡精調味.

2. 五花肉用中小火煸出油，大火爆香大蒜和干辣椒，下甘藍大火爆炒，鍋里滴幾滴冷水，用鹽、糖、鸡精調味.

小贴士

炒的過程中滴入一些水可以讓菜更爽口好吃

菜谱创建于:2015年02月04日 22:38

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