蜜汁鸡腿

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食材

鸡腿
胡椒粉
葱
姜
西兰花
胡萝卜
蜂蜜

步骤

蜜汁鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>去骨，有皮的那面朝下，用刀背拍下肉，松一松，用料酒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末码味腌制半小时，时间越长越入味蜜汁配比：适量盐，鸡精，（料酒，酱油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>2：1：1）（可以适量加点清水）

1. 鸡腿去骨，有皮的那面朝下，用刀背拍下肉，松一松，用料酒，胡椒粉，盐，葱段，姜末码味腌制半小时，时间越长越入味蜜汁配比：适量盐，鸡精，（料酒，酱油，蜂蜜2：1：1）（可以适量加点清水）

蜜汁鸡腿,锅里入油烧热，有皮的那面朝下中小火煎至两面焦黄，反复几次煎熟就可以啦

2. 锅里入油烧热，有皮的那面朝下中小火煎至两面焦黄，反复几次煎熟就可以啦

蜜汁鸡腿,倒入调好的汁，中小火煮一会，收汁时别收干了，留一点，

3. 倒入调好的汁，中小火煮一会，收汁时别收干了，留一点，

蜜汁鸡腿,盛出收汁好的鸡腿，切块，摆盘，淋上剩下的料汁，边上放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>摆盘即可

4. 盛出收汁好的鸡腿，切块，摆盘，淋上剩下的料汁，边上放上西兰花与胡萝卜摆盘即可

小贴士

西兰花与胡萝卜吃的话焯水焯熟后在摆盘

菜谱创建于:2015年02月05日 21:28

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