牛腩汤面
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食材
- 味精
- 料酒
- 新鲜牛腩
- 生抽
- 盐
- 老抽
- 胡椒粉
- 葱姜
- 鸡蛋两个
步骤

1. 新鲜牛腩买回来用冷水洗干净,放开水锅内焯一下,捞出沥干切片备用

4. 牛腩煮熟后,把适量的汤倒入炒锅内,煮开后放入面条,鸡蛋煮至面条熟软

5. 把鸡蛋,面和汤一起倒出碗里,放切好的牛腩,撒上葱花即可
菜谱创建于:2015年02月07日 09:10
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1. 新鲜牛腩买回来用冷水洗干净,放开水锅内焯一下,捞出沥干切片备用
4. 牛腩煮熟后,把适量的汤倒入炒锅内,煮开后放入面条,鸡蛋煮至面条熟软
5. 把鸡蛋,面和汤一起倒出碗里,放切好的牛腩,撒上葱花即可