肉骨茶

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食材

猪排
生姜
整头大蒜
香菇
豆腐泡菜
青菜
八角
丁香
小茴香
枸杞
甘草
桂皮
当归
党参
玉竹
黄芪
淮山
熟地

步骤

肉骨茶,直排加姜片飞水出去血沫。加入洗干净的香料药材（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3770'>丁香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749'>小茴香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3771'>甘草</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3758'>当归</a>，党参，玉竹，川芎，黄芪，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2555'>淮山</a>，熟地各少许）和大蒜一同煮开，小火焖一个小时。加盐调味在煮半小时。滤过药渣和浮油，放入配菜煮熟，吃的时候配油条或者白米饭。

1. 直排加姜片飞水出去血沫。加入洗干净的香料药材（八角，丁香，小茴香，枸杞，甘草，桂皮，当归，党参，玉竹，川芎，黄芪，淮山，熟地各少许）和大蒜一同煮开，小火焖一个小时。加盐调味在煮半小时。滤过药渣和浮油，放入配菜煮熟，吃的时候配油条或者白米饭。

菜谱创建于:2015年02月10日 13:30

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