炒白粿

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食材

白粿一根
香菇 4个
五花肉
包菜
虾米

步骤

炒白粿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>提前一小时泡发

1. 香菇提前一小时泡发

炒白粿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 20897'>白粿</a>、香菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>切丝备用

2. 白粿、香菇、五花肉、包菜切丝备用

炒白粿,油加热后下五花肉煸炒至变色后，加入香菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>煸炒，直至锅里炒出香味后加入蔬菜翻炒。

3. 油加热后下五花肉煸炒至变色后，加入香菇、虾米煸炒，直至锅里炒出香味后加入蔬菜翻炒。

炒白粿,蔬菜变软后即可加入白粿条翻炒。加入盐、味精、料酒提味。

4. 蔬菜变软后即可加入白粿条翻炒。加入盐、味精、料酒提味。

炒白粿,出锅前加两勺白糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅。

5. 出锅前加两勺白糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

如果喜欢胡萝卜、喜欢芹菜的都可以备着加入
锅里的油不能太少，否则会粘锅

菜谱创建于:2015年02月13日 17:57

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