酱肉丝

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食材

瘦肉丝
甜面酱一袋
大葱头
芝麻
淀粉
盐
蛋清
鸡精

步骤

酱肉丝,肉丝用淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>，少许盐腌制备用

1. 肉丝用淀粉，蛋清，少许盐腌制备用

酱肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84600'>大葱头</a>切丝平铺在盘底（留一点一会放肉丝上）

2. 大葱头切丝平铺在盘底（留一点一会放肉丝上）

酱肉丝,热锅倒油，放入肉丝翻炒至变色，倒入甜面酱翻炒至上色，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味即可装盘

3. 热锅倒油，放入肉丝翻炒至变色，倒入甜面酱翻炒至上色，加入鸡精调味即可装盘

酱肉丝,装盘后放入一点葱丝点缀，再撒上一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>即可

4. 装盘后放入一点葱丝点缀，再撒上一点芝麻即可

菜谱创建于:2015年02月17日 20:06

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