藠头炒腊肉

藠头炒腊肉

范小屁

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食材

白糖
腊肉
蒜叶
蒜末
藠头
蚝油
豆瓣辣酱
酱油

步骤

藠头炒腊肉,温水下锅焯制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>，当汤色变白时，捞出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>洗干净，切片备用

1. 温水下锅焯制腊肉，当汤色变白时，捞出腊肉洗干净，切片备用

藠头炒腊肉,蒜叶切段，蒜切末，藠头切段，只要头部分即可

2. 蒜叶切段，蒜切末，藠头切段，只要头部分即可

藠头炒腊肉,热锅凉油，煸香蒜末后，放入藠头和腊肉翻炒，再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 767'>豆瓣辣酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调味后撒入蒜叶炒匀，即可出锅

3. 热锅凉油，煸香蒜末后，放入藠头和腊肉翻炒，再放豆瓣辣酱、蚝油、白糖、酱油调味后撒入蒜叶炒匀，即可出锅

菜谱创建于:2015年02月19日 01:04

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