藠头炒腊肉

藠头炒腊肉

范小屁

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食材

  • 白糖
  • 腊肉
  • 蒜叶
  • 蒜末
  • 藠头
  • 蚝油
  • 豆瓣辣酱
  • 酱油

步骤

藠头炒腊肉,温水下锅焯制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>,当汤色变白时,捞出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>洗干净,切片备用

1. 温水下锅焯制腊肉,当汤色变白时,捞出腊肉洗干净,切片备用

藠头炒腊肉,蒜叶切段,蒜切末,藠头切段,只要头部分即可

2. 蒜叶切段,蒜切末,藠头切段,只要头部分即可

藠头炒腊肉,热锅凉油,煸香蒜末后,放入藠头和腊肉翻炒,再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 767'>豆瓣辣酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调味后撒入蒜叶炒匀,即可出锅

3. 热锅凉油,煸香蒜末后,放入藠头和腊肉翻炒,再放豆瓣辣酱蚝油白糖酱油调味后撒入蒜叶炒匀,即可出锅

菜谱创建于:2015年02月19日 01:04

应季菜肴

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