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1. 金针菇洗净备用,如图
2. 生菜洗净备用,如图
3. 肥牛片开水汆烫一下,如图
4. 汆烫好的肥牛片备用,如图
5. 锅中放入火锅底料,开锅后放入金针菇,肥牛片,生菜,如图
6. 出锅放入香菜即可,如图