自家麻辣烫

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曾怡敏

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食材

土豆片
高汤
香菜
蟹棒
蒜汁
花椒油
芝麻酱
脆肠
肉丸
粉丝
番茄
生菜
海带
油麦菜
小青菜
小辣椒
鱼丸

步骤

自家麻辣烫,
1)锅内放油，小火炒香花椒和一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90009'>小辣椒</a>后捞出丢弃，然后将去皮后切丁的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>慢慢炒出红酱汁，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>一碗，小火煮开。
2)放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 335'>鱼丸</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 431'>肉丸</a>、脆肠、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1620'>蟹棒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>慢慢煮，煮出香味后，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>、泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4507'>土豆片</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7607'>小青菜</a>等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>。学做菜，请关注 caipu999

1. 1)锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃，然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。 2)放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味后，放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。学做菜，请关注 caipu999

菜谱创建于:2015年03月05日 20:58

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