香辣土豆丝

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锁骨的鱼

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食材

土豆三个
盐适量
辣椒粉适量
鸡精适量
味精少许
老抽适量
葱一根
独蒜一个

步骤

香辣土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮，洗净，切丝，冲洗净表面淀粉，泡入盐水里，备用

1. 土豆去皮，洗净，切丝，冲洗净表面淀粉，泡入盐水里，备用

香辣土豆丝,蒜处理洗净后，切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>处理洗净后，切末，备用

2. 蒜处理洗净后，切末，葱处理洗净后，切末，备用

香辣土豆丝,热锅冷油，待油温八成热，放入蒜末，葱末爆香，再放入土豆丝大火快炒片刻，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，继续翻炒半分钟后，放入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，翻炒均匀，即可

3. 热锅冷油，待油温八成热，放入蒜末，葱末爆香，再放入土豆丝大火快炒片刻，再放入老抽，继续翻炒半分钟后，放入盐，鸡精，味精，辣椒粉，翻炒均匀，即可

菜谱创建于:2015年03月07日 23:25

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