海带豆腐减肥汤
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食材
- 嫩豆腐1块
- 海带结100g
- 白蘑菇50g
- 干虾米10g
- 浓缩鸡汁1大勺
- 鸡粉少许
步骤
1. 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2. 豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；
3. 锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
4. 将切好的豆腐块放入汤中；
5. 大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
6. 加入洗净沥干水分是干虾米；
7. 再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
8. 中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
小贴士
- 建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩
- 海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感
- 浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美
菜谱创建于:2015年03月08日 22:17
