蒜泥大骨
大骨头，好香
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食材
- 猪骨棒 三根
- 姜 一大段
- 大葱白 两大段
- 蒜泥 适量
- 海鲜酱油 适量
步骤
1. 大骨洗净，斩断清水入锅，大火烧开。
2. 撇去浮沫，加入姜片，葱段，加盖好小火炖一个半小时左右。
3. 用筷子可以轻松扎透即可出锅。
5. 大骨捞出沾沾料即可食用。
6. 骨汤可加入适量青菜炖煮。
小贴士
- 一定要撇沫，要不汤浑
- 不要加多余的调味料，原汁原味最好
- 汤要一次加足，切忌中途加汤。
菜谱创建于:2012年09月03日 22:52
