橄榄油冰淇淋 Olive Oil Gelato

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食材

白糖 1杯
蛋黄 6个
初榨橄榄油 2/3杯
牛奶 3杯
淡奶油 1杯
香草精 2小勺
海盐 1小勺

步骤

橄榄油冰淇淋 Olive Oil Gelato,用打蛋器将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>混合，打5分钟。

1. 用打蛋器将白糖、蛋黄混合，打5分钟。

橄榄油冰淇淋 Olive Oil Gelato,再缓慢得边打边加入橄榄油，打3分钟。

2. 再缓慢得边打边加入橄榄油，打3分钟。

橄榄油冰淇淋 Olive Oil Gelato,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 780'>香草精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 801'>海盐</a>打到混合均匀。

3. 加入牛奶、淡奶油、香草精、海盐打到混合均匀。

橄榄油冰淇淋 Olive Oil Gelato,将冰淇淋液放入冰淇淋机里，按说明书制作冰淇淋。

4. 将冰淇淋液放入冰淇淋机里，按说明书制作冰淇淋。

小贴士

没有冰淇淋机的朋友可以把冰淇淋液放在冷冻柜，每30分钟拿出来搅拌或者用打蛋器打一次。
吃的时候可以撒上点海盐。

菜谱创建于:2015年03月11日 15:17

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