虎皮啤酒鹌鹑蛋

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食材

鹌鹑蛋一斤左右
啤酒
生抽
老抽
糖
五香粉
葱花

步骤

虎皮啤酒鹌鹑蛋,先把生的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>烧熟，去壳在去壳的蛋上用小刀划—些口子。

1. 先把生的鹌鹑蛋烧熟，去壳在去壳的蛋上用小刀划—些口子。

虎皮啤酒鹌鹑蛋,用油把蛋炸成金黄色，拿出来放傍边。

2. 用油把蛋炸成金黄色，拿出来放傍边。

虎皮啤酒鹌鹑蛋,把油倒出来，在把炸好的蛋放在铝锅，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>少许，在放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>少许，大火烧５分钟，在加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>。

3. 把油倒出来，在把炸好的蛋放在铝锅，放啤酒，放老抽少许，在放生抽少许，大火烧５分钟，在加入少许五香粉。

虎皮啤酒鹌鹑蛋,蛋烧的差不多了，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>（安个人口味加）收干出锅装盘最后撒点葱花就好了。

4. 蛋烧的差不多了，加入糖（安个人口味加）收干出锅装盘最后撒点葱花就好了。

菜谱创建于:2015年03月12日 21:24

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