可乐鸡爪

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食材

鸡爪 500克
酱油适量
八角适量
可乐 250ml
盐适量
蒜适量
姜适量

步骤

可乐鸡爪,所有食材准备好。

1. 所有食材准备好。

可乐鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>洗净，剪掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>指甲。

2. 鸡爪洗净，剪掉鸡爪指甲。

可乐鸡爪,炒锅加热，倒油，放蒜瓣和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片爆香。

3. 炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。

可乐鸡爪,放鸡爪下锅翻炒片刻。

4. 放鸡爪下锅翻炒片刻。

可乐鸡爪,鸡爪发白变硬，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，五分之一勺盐焖煮半分钟。

5. 鸡爪发白变硬，加入适量酱油，五分之一勺盐焖煮半分钟。

可乐鸡爪,汤汁烧滚后，倒入250ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>。

6. 汤汁烧滚后，倒入250ml可乐。

可乐鸡爪,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。

7. 加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。

可乐鸡爪,在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并加入锅中。

8. 在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并加入锅中。

可乐鸡爪,最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘。

9. 最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘。

菜谱创建于:2015年03月27日 17:36

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