烤番茄煨牛腩

烤番茄煨牛腩

昵称7629389

昵称7629389

+关注

134 菜谱

5816 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛腩 250克
番茄 350克
土豆 150克
生姜片 5克
大葱节 5克
八角 1个
香叶 5片
小荤香 3克
盐 5克
鸡精 3克
味精 3克
鸡汁 2克
葱花 2克

步骤

烤番茄煨牛腩,、把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>洗净，改刀成1.5厘米见方的块，焯水，去血沫。

1. 、把牛腩洗净，改刀成1.5厘米见方的块，焯水，去血沫。

烤番茄煨牛腩,、另起净锅放入色拉油30克，下葱姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，小荤香爆香，放入牛腩煸炒，加入水，调入盐，用高压锅压制20分钟。

2. 、另起净锅放入色拉油30克，下葱姜，八角，香叶，小荤香爆香，放入牛腩煸炒，加入水，调入盐，用高压锅压制20分钟。

烤番茄煨牛腩,、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>用炭火烤后去皮，切成不规则块；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮，切成小块，上笼锅蒸至软烂。

3. 、番茄用炭火烤后去皮，切成不规则块；土豆去皮，切成小块，上笼锅蒸至软烂。

烤番茄煨牛腩,、锅中放熟鸡油20克烧热，下番茄、蒸好的土豆翻炒出沙，加入压好的牛肉，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，鸡汁一起炖入味，装盘时撒上葱花。

4. 、锅中放熟鸡油20克烧热，下番茄、蒸好的土豆翻炒出沙，加入压好的牛肉，调入味精，鸡精，鸡汁一起炖入味，装盘时撒上葱花。

菜谱创建于:2015年03月28日 08:32

应季菜肴

超级松软的炼乳小面包

超级松软的炼乳小面包

百里香杏鲍菇杂蔬肉丁

百里香杏鲍菇杂蔬肉丁

绿豆糕

咖喱烤鸡土豆沙拉

咖喱烤鸡土豆沙拉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机