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1. 瘦猪肉切条、蘑菇干泡软切小块、上海青洗净
2. 瘦肉条放碗中加入酱油、鸡精、盐巴少许、腌制2分钟
3. 放入油加热蘑菇炒出香味加入肉条熟、放入上海青加一点点水盖上盖子闷下
4. 装盆、锅里加水煮开、把炒好的蘑菇等放入水中加入面条煮
5. 放入盐巴、鸡精、胡椒粉、老干妈~ 香菜撒上