番茄牛腩汤

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食材

牛腩一斤
西红柿三个
洋葱少许
姜一块
八角香叶各一个
料酒适量
盐适量
香菜一根

步骤

番茄牛腩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>切块，锅里水开后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>煮，去除血沫，捞出冲洗干净后沥水。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>拍破。

1. 牛腩切块，锅里水开后加入料酒牛腩煮，去除血沫，捞出冲洗干净后沥水。姜拍破。

番茄牛腩汤,番茄去皮后切块。

2. 番茄去皮后切块。

番茄牛腩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝。

3. 洋葱切丝。

番茄牛腩汤,锅里倒入适量油烧热后倒入洋葱炒香。

4. 锅里倒入适量油烧热后倒入洋葱炒香。

番茄牛腩汤,倒入牛腩和姜翻炒至变色。

5. 倒入牛腩和姜翻炒至变色。

番茄牛腩汤,倒入炖锅，加入食材一倍的水，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143685'>八角香叶</a>。

6. 倒入炖锅，加入食材一倍的水，加入八角香叶。

番茄牛腩汤,放入番茄，炖煮三小时左右。

7. 放入番茄，炖煮三小时左右。

番茄牛腩汤,调入适量盐味即可。

8. 调入适量盐味即可。

番茄牛腩汤,装盘，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段摆上面即可。

9. 装盘，香菜切段摆上面即可。

菜谱创建于:2015年03月30日 23:19

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