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1. 把排骨洗净用盐,料酒,白糖腌制20分钟,再加入生粉拌匀
2. 菠萝,黄瓜,红甜椒切块
3. 用番茄酱,盐,白糖,白醋调一碗酱汁
4. 排骨入油锅炸酥
5. 锅里留底油,放入黄瓜,红甜椒翻炒,再倒入酱汁
6. 最后把排骨和菠萝倒进去翻炒均匀即可