剁椒鱼头

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Coco、潘

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食材

鲢鱼鱼头一个
剁椒适量
盐适量
味精适量
料酒适量
葱花适量
姜片适量
白糖适量
香油适量

步骤

剁椒鱼头,鱼头，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，姜片，提前腌制1小时

1. 鱼头，用料酒，盐，姜片，提前腌制1小时

剁椒鱼头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>切碎，备用

2. 剁椒切碎，备用

剁椒鱼头,起锅，热油，倒入剁椒，翻炒，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，一点点糖

3. 起锅，热油，倒入剁椒，翻炒，加入味精，一点点糖

剁椒鱼头,均匀铺满鱼头，

4. 均匀铺满鱼头，

剁椒鱼头,起锅，热水，放入鱼头，蒸15分钟

5. 起锅，热水，放入鱼头，蒸15分钟

剁椒鱼头,取出，撒上葱花，撒一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

6. 取出，撒上葱花，撒一点点香油

剁椒鱼头,起锅，热油

7. 起锅，热油

剁椒鱼头,浇在鱼头上即可

8. 浇在鱼头上即可

菜谱创建于:2015年03月31日 21:24

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