香煎老鼠鱼
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食材
- 老鼠鱼
- 油
- 盐
步骤

1. 老鼠鱼去肚洗净,不用刮鳞(鳞可以吃),用盐抹均匀腌一个小时左右,腌好后将残余的盐洗净然后沥干水分

2. 锅中倒入少许油,将老鼠鱼排列整齐放入,煎到两面金黄、熟了就可以上盘了
菜谱创建于:2015年04月01日 17:25
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1. 老鼠鱼去肚洗净,不用刮鳞(鳞可以吃),用盐抹均匀腌一个小时左右,腌好后将残余的盐洗净然后沥干水分
2. 锅中倒入少许油,将老鼠鱼排列整齐放入,煎到两面金黄、熟了就可以上盘了