冬瓜虾皮汤

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食材

冬瓜 400克
虾皮一把
姜一小块
盐 2小勺

步骤

冬瓜虾皮汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮洗净切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>剁碎

1. 冬瓜去皮洗净切成小块，姜剁碎

冬瓜虾皮汤,锅内热油，爆香姜末，下冬瓜翻炒几下，加没过冬瓜的水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>，盐，大火烧开后，盖上锅盖中火焖至冬瓜熟软变透明，水基本收干即可

2. 锅内热油，爆香姜末，下冬瓜翻炒几下，加没过冬瓜的水，虾皮，盐，大火烧开后，盖上锅盖中火焖至冬瓜熟软变透明，水基本收干即可

冬瓜虾皮汤,最后出锅洒上香葱装饰。

3. 最后出锅洒上香葱装饰。

菜谱创建于:2015年04月04日 07:54

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