无水酵素
调理胃肠，改善消化吸收，增强体质
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食材
- 柚子肉360克
- 柠檬肉40克
- 红糖（或蜂蜜）400克
- 宽口瓶1个
步骤
1. 将柚子去皮、核，只要肉，柠檬去皮、核。
2. 玻璃瓶洗干净，无水，第一层蜂蜜或红糖，再摆一层水果与柠檬片，再铺一层蜂蜜或红糖。再铺一层水果。如此反复，最后上面铺一层柠檬，柠檬起杀菌作用。需保证瓶中留有1成空间供其发酵，最后封盖。一个月后可兑水食用。比例系1:10，
小贴士
- 第一周每天要放气。
菜谱创建于:2015年04月05日 21:00
