红烧鲫鱼

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食材

鲫鱼
葱
姜
蒜
白糖
淀粉
红尖椒

步骤

红烧鲫鱼,鱼洗净划两刀，用料酒，盐腌制一会，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>切末，取一个碗，调入盐，鸡精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，淀粉，酱油，生抽，清水搅拌均匀备用

1. 鱼洗净划两刀，用料酒，盐腌制一会，葱姜蒜切末，红尖椒切末，取一个碗，调入盐，鸡精，白糖，淀粉，酱油，生抽，清水搅拌均匀备用

红烧鲫鱼,锅入油烧热，爆香葱姜蒜，放入鱼煎至两面金黄，倒入料汁大火煮开，转小火煮5-8分钟

2. 锅入油烧热，爆香葱姜蒜，放入鱼煎至两面金黄，倒入料汁大火煮开，转小火煮5-8分钟

红烧鲫鱼,放入辣椒末，大火收汁，撒上葱花即可

3. 放入辣椒末，大火收汁，撒上葱花即可

菜谱创建于:2015年04月07日 21:24

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