拌花甲

拌花甲

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食材

  • 花甲
  • 辣椒
  • 香菜
  • 生抽
  • 蚝油
  • 淀粉

步骤

拌花甲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成丝,蒜剁碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切碎

1. 切成丝,蒜剁碎,香菜切段,辣椒切碎

拌花甲,锅中倒水烧滚了,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a>全部放入煮开,在捞出来停干水备用

2. 锅中倒水烧滚了,把花甲全部放入煮开,在捞出来停干水备用

拌花甲,拿出碗来,放入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,淀粉加适量的水搅匀

3. 拿出碗来,放入盐,生抽蚝油,淀粉加适量的水搅匀

拌花甲,锅中倒油烧七分热,把辣椒,姜丝,蒜倒入爆香,在将刚才调好的料倒入煮滚,在把花甲和香菜倒入搅拌匀

4. 锅中倒油烧七分热,把辣椒,姜丝,蒜倒入爆香,在将刚才调好的料倒入煮滚,在把花甲和香菜倒入搅拌匀

拌花甲,即可关火

5. 即可关火

菜谱创建于:2015年04月08日 08:12

应季菜肴

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