黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭

明骐矿业

明骐矿业

+关注

1 菜谱

0 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

隔夜米饭 2碗
鸡蛋 3个
牛肉 50克
干小虾仁适量
青椒适量
葱花适量
红萝卜适量
玉米粒适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
食用油适量
香油蚝油适量
鸡精适量
干淀粉适量
黄油适量

步骤

黄金蛋炒饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小粒备用

1. 将牛肉，红萝卜，青椒切小粒备用

黄金蛋炒饭,牛肉粒加蚝油，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，干淀粉，食用油拌匀备用。

2. 牛肉粒加蚝油，盐，鸡精，生抽，干淀粉，食用油拌匀备用。

黄金蛋炒饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>中的蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入盐，鸡精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，米饭搅拌均匀

3. 将鸡蛋中的蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入盐，鸡精，料酒，米饭搅拌均匀

黄金蛋炒饭,热锅冷油，油温五成热时放入腌好的牛肉粒滑至七成熟，盛出备用。

4. 热锅冷油，油温五成热时放入腌好的牛肉粒滑至七成熟，盛出备用。

黄金蛋炒饭,热锅冷油，油温二成热时放入蛋清用筷子快速搅拌到颗粒状成型盛出备用

5. 热锅冷油，油温二成热时放入蛋清用筷子快速搅拌到颗粒状成型盛出备用

黄金蛋炒饭,锅里放油，倒入干虾仁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>，青椒，红萝卜炒熟盛出

6. 锅里放油，倒入干虾仁，玉米粒，青椒，红萝卜炒熟盛出

黄金蛋炒饭,热锅冷油，油温五成热时放入搅拌好的米饭中火炒至金黄色时，倒入炒好的牛肉粒，蛋白，玉米粒，青椒，小虾仁，红萝卜同炒，淋入香油，撒上葱花即可出锅

7. 热锅冷油，油温五成热时放入搅拌好的米饭中火炒至金黄色时，倒入炒好的牛肉粒，蛋白，玉米粒，青椒，小虾仁，红萝卜同炒，淋入香油，撒上葱花即可出锅

菜谱创建于:2015年04月08日 10:50

应季菜肴

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

全面详解麻辣干拌面

全面详解麻辣干拌面

爽口脆黄瓜

爽口脆黄瓜

烧饼夹烤肉

烧饼夹烤肉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机