+关注
137 菜谱
8 粉丝
4 关注
1. 多宝鱼处理干净,用料酒,盐腌制15分钟
2. 鱼肚子里放入姜片,葱把,锅中放水烧开,放上鱼蒸10-15分钟
3. 出锅后丢弃肚子里的姜片葱把,倒掉碗里的汤汁
4. 鱼身上码上姜丝,辣椒丝,淋上蒸鱼豉油
5. 热锅入油,烧至油冒烟,淋在鱼身上即可