自制刀削面

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食材

鸭肉
番茄
日本豆腐
盐
姜
面粉

步骤

自制刀削面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>洗干净切块 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切小块 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 477'>日本豆腐</a>切块待用

1. 鸭肉洗干净切块姜切片番茄切小块日本豆腐切块待用

自制刀削面,锅加入水烧开把鸭肉放入飞水在捞起来用清水洗干净在加入水放入姜片一起煲开在转小火煲一个小时左右

2. 锅加入水烧开把鸭肉放入飞水在捞起来用清水洗干净在加入水放入姜片一起煲开在转小火煲一个小时左右

自制刀削面,在煲汤同时备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a> 把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>放入锅中

3. 在煲汤同时备好面粉把面粉放入锅中

自制刀削面,在倒入少许水和面将面和的越硬越好在静放十五分钟

4. 在倒入少许水和面将面和的越硬越好在静放十五分钟

自制刀削面,在重新揉硬在用削面的刀削进煲鸭肉的锅内把番茄也放入煲在边削边煮

5. 在重新揉硬在用削面的刀削进煲鸭肉的锅内把番茄也放入煲在边削边煮

自制刀削面,在放入日本豆腐盐和少许生抽煮十分钟

6. 在放入日本豆腐盐和少许生抽煮十分钟

自制刀削面,即可关火出锅

7. 即可关火出锅

菜谱创建于:2015年04月10日 23:16

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