芸豆土豆炖肉

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食材

带皮后腿肉
芸豆
土豆
葱姜
蒜片
干辣椒
料酒
老抽

步骤

芸豆土豆炖肉,肉洗净切片，葱切段，姜蒜切片，

1. 肉洗净切片，葱切段，姜蒜切片，

芸豆土豆炖肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净切厚片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 71'>芸豆</a>择好掰段洗净备用

2. 土豆去皮洗净切厚片，芸豆择好掰段洗净备用

芸豆土豆炖肉,锅内入油，爆香花椒，放入肉片翻炒

3. 锅内入油，爆香花椒，放入肉片翻炒

芸豆土豆炖肉,炒至肉全部变色，放入切好的葱姜

4. 炒至肉全部变色，放入切好的葱姜

芸豆土豆炖肉,加适量草菇<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，翻炒均匀，

5. 加适量草菇老抽，料酒，翻炒均匀，

芸豆土豆炖肉,放入芸豆和土豆翻炒，加适量水，放入适量盐，生抽调味

6. 放入芸豆和土豆翻炒，加适量水，放入适量盐，生抽调味

芸豆土豆炖肉,盖上盖焖煮片刻，至土豆芸豆软烂，

7. 盖上盖焖煮片刻，至土豆芸豆软烂，

芸豆土豆炖肉,出锅前放入切好的蒜片，翻炒一下

8. 出锅前放入切好的蒜片，翻炒一下

芸豆土豆炖肉,关火，出锅即可

9. 关火，出锅即可

菜谱创建于:2015年04月20日 14:11

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