红烧鲫鱼

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食材

鲫鱼
姜
葱
蒜
红尖椒
淀粉

步骤

红烧鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>洗净，划两刀，用料酒，盐腌制15分钟

1. 鲫鱼洗净，划两刀，用料酒，盐腌制15分钟

红烧鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>切圈，取一个碗，调入盐，鸡精，生抽，酱油，白糖，淀粉，蚝油，清水搅拌均匀备用

2. 葱姜蒜切末，红尖椒切圈，取一个碗，调入盐，鸡精，生抽，酱油，白糖，淀粉，蚝油，清水搅拌均匀备用

红烧鲫鱼,热锅热油，爆香葱姜蒜，放入鱼煎至金黄，倒入料汁大火煮开，转小火焖煮10分钟左右，大火收汁，撒上葱花与辣椒圈即可出锅

3. 热锅热油，爆香葱姜蒜，放入鱼煎至金黄，倒入料汁大火煮开，转小火焖煮10分钟左右，大火收汁，撒上葱花与辣椒圈即可出锅

菜谱创建于:2015年04月20日 21:30

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