自制小米红枣糕

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食材

红枣
小米
面粉
豆面
糖
葡萄干
酵母
泡打粉
温水

步骤

自制小米红枣糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>去核枣肉切丝。

1. 葡萄干洗净，红枣去核枣肉切丝。

自制小米红枣糕,温水加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，泡发粉和均匀。

2. 温水加入酵母，泡发粉和均匀。

自制小米红枣糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8011'>豆面</a> 白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 混合温水酵母放入料理杯中，加盖启动开关键10档60秒。

3. 小米面粉豆面白糖混合温水酵母放入料理杯中，加盖启动开关键10档60秒。

自制小米红枣糕,蒸笼铺上蒸笼布倒入搅拌好的面糊。

4. 蒸笼铺上蒸笼布倒入搅拌好的面糊。

自制小米红枣糕,蒸锅加热水放入蒸笼发酵。

5. 蒸锅加热水放入蒸笼发酵。

自制小米红枣糕,面糊体积变2倍大时，上面铺上红枣和葡萄干，加盖大火蒸40分钟。

6. 面糊体积变2倍大时，上面铺上红枣和葡萄干，加盖大火蒸40分钟。

自制小米红枣糕,取出即可！

7. 取出即可！

菜谱创建于:2015年04月21日 16:37

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